Куттеры вакуумные
Товаров в категории - 57
-
Куттер PSS K 80 F
Цена по запросу В корзину -
Куттер PSS K 50 F
Цена по запросу В корзину -
Куттер варочный Seydelmann К 64
Цена по запросу В корзину -
Куттер KN-330V
Цена по запросу В корзину -
Куттер вакуумный K80v
Цена по запросу В корзину -
Куттер вакуумный ZKZB-125
Цена по запросу В корзину -
KILIA вакуумный скоростной куттер серии 4000 Express 30 литров (тип ВСК)
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный куттер ZBZ-200III
10 116 212 руб. В корзину -
Вакуумный куттер ZBZ-500
15 817 978 руб. В корзину -
Вакуумный куттер ZBZ-330
11 581 381 руб. В корзину -
Вакуумный куттер ZBZ-200II
8 318 288 руб. В корзину -
Вакуумный куттер ZBZ-125
5 410 380 руб. В корзину -
Вакуумный куттер ZBZ-130
6 023 931 руб. В корзину -
Куттер PSS K 330 VF
Цена по запросу В корзину -
Куттер PSS K 200 VF
Цена по запросу В корзину -
Куттер PSS K 330 F
Цена по запросу В корзину -
Куттер PSS K 200 F
Цена по запросу В корзину -
Куттер PSS K 120 F
Цена по запросу В корзину -
Вакуумный куттер SUPRA 130
Цена по запросу В корзину -
Куттер GEA CutMaster 750 HP
Цена по запросу В корзину -
Куттер GEA CutMaster 500 HP
Цена по запросу В корзину -
Куттер GEA CutMaster 325 HP
Цена по запросу В корзину -
Куттер А-170-0.2
Цена по запросу В корзину -
Куттер А-170-0,3
Цена по запросу В корзину
Куттер вакуумный: производство только качественной продукции
Наверняка, многие предприниматели при закупке оборудования для своих цехов задавались вопросом: так ли уж необходим куттер вакуумный, если его работа также состоит в измельчении и перемешивании продуктов, как и у обычных моделей? На самом деле, отличие в работе у этих устройств есть, и довольно кардинальное.
Дело в том, что при куттеровании в вакууме за счет исключения возможности образования воздушных пустот и пор повышается качество фарша, его цвет и вкус. Также при этом способе измельчения мясного сырья предупреждаются быстрые окислительные реакции в жирах, что обеспечивает более высокие потребительские показатели сосисок и колбас, произведенных из такого фарша.
К тому же, вакуумный куттер при своей работе потребляет значительно меньшее количество электроэнергии, что тоже является немаловажным фактором при принятии решения о приобретении такой техники для мясоперерабатывающих предприятий.