Цех убоя и переработки птицы

Сортировать по
ЛИНИЯ ОБРАБОТКИ ПТИЦЫ МАЛОЙ МОЩНОСТИ
Новинка
ЛИНИЯ ОБРАБОТКИ ПТИЦЫ МАЛОЙ МОЩНОСТИ
IDP0018528

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

Купить
Подробнее
ЛИНИЯ ПОТРОШЕНИЯ ПТИЦЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 3000 шт/смену
Новинка
ЛИНИЯ ПОТРОШЕНИЯ ПТИЦЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 3000 шт/смену
IDP0018529

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76 (Звонок бесплатный)

Купить
Подробнее

Цех по убою птицы: убиваем птиц правильно

Цех по убою птицы является первой составляющей промышленного комплекса по изготовлению пищевой продукции из мяса птицы. В фермерских хозяйствах, как правило, масштабы мясного производства значительно меньше, поэтому фермеры отдают предпочтение мини-бойням, разработанным специально для малых объемов сырья.

Цех убоя и переработки птицы – это полноценная технологическая линия, объединяющая высокую производительность с минимальными затратами времени и ресурсов.

Как правило, в таких цехах применяется технология электрического глушения птицы, которая не влияет на вкусовые качества мяса.

В отличие от стационарного цеха, модульный убойный цех для птицы поставляется в готовом для использования виде. К нему следует лишь подвести необходимые коммуникации. Кроме этого, модульные цеха имеют еще ряд преимуществ по сравнению со стационарными, а именно:

  1. При производстве данного оборудования гарантированно соблюдаются все санитарно-гигиенические требования, что делает его использование безопасным и надежным.
  2. Модульная конструкция является мобильной, что очень выгодно при необходимости перемещения производства.
  3. Предусмотрена возможность установки внутри контейнера дополнительных устройств, кроме стандартного комплекта агрегатов.
  4. Материал, из которого производится оборудование, обладает высокими показателями устойчивости к влаге и температуре. Внутренняя отделка зоны убоя выполнена из алюминия и нержавеющей стали.

Контейнер по убою состоит из двух зон: убоя и обработки. В первой зоне осуществляется непосредственно закалывание птицы, обескровливание, термообработка и ощипывание. Вторая зона предназначена для хранения продукции и оснащена соответствующим холодильным оборудованием.

Мини бойня для птицы – это технологическая линия по убою птицы, в состав которой входят:

  1. Отсек для убоя с баком ошпаривания и аппаратом для снятия оперения.
  2. Разделочный блок, оснащенный ополаскивателем тушек, емкостью для потрохов и системой стерилизации.
  3. Камера охлаждения со специальной морозильной установкой.

Цена модульного цеха, безусловно, превышает стоимость мини-бойни со стандартной комплектацией. В первую очередь это зависит от производительности оборудования. Таким образом, при выборе технологической линии для убоя птицы следует исходить из предполагаемых объемов производства.


Партнеры


Москва, ул. Адмирала Макарова, 2
8 (499) 703-00-38
8 (800) 555-55-76
info@dpprom.ru

 

Яндекс.Метрика     Sitemap HTML
Sitemap XML

 


Мы поставляем нашу продукцию в такие города, как: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Самара, Омск, Казань, Челябинск, Ростов-на-Дону, Уфа, Волгоград, Пермь, Красноярск, Воронеж, Саратов, Краснодар, Тольятти, Ижевск, Ульяновск, Барнаул, Владивосток, Ярославль, Иркутск, Тюмень, Махачкала, Хабаровск, Новокузнецк, Оренбург, Кемерово, Рязань, Томск, Астрахань, Пенза, Набережные Челны, Липецк, Тула, Киров, Чебоксары, Калининград, Брянск, Курск, Иваново, Магнитогорск, Улан-Удэ, Тверь, Ставрополь, Нижний Тагил, Белгород, Архангельск, Владимир, Сочи, Курган, Смоленск, Калуга, Чита, Орёл, Волжский, Череповец, Владикавказ, Мурманск, Сургут, Вологда, Саранск, Тамбов, Стерлитамак, Грозный, Якутск, Кострома, Комсомольск-на-Амуре, Петрозаводск, Таганрог, Нижневартовск, Йошкар-Ола, Братск, Новороссийск, Дзержинск, Шахты, Нальчик, Орск, Сыктывкар, Нижнекамск, Ангарск, Старый Оскол, Великий Новгород, Балашиха, Благовещенск, Прокопьевск, Бийск, Химки, Псков, Энгельс, Рыбинск, Балаково, Северодвинск, Армавир, Подольск, Королёв, Южно-Сахалинск, Петропавловск-Камчатский, Сызрань, Норильск, Златоуст, Каменск-Уральский, Мытищи, Люберцы, Волгодонск, Новочеркасск, Абакан, Находка, Уссурийск, Березники, Салават, Электросталь, Миасс, Рубцовск, Альметьевск, Ковров, Коломна, Майкоп, Пятигорск, Одинцово, Колпино, Копейск, Хасавюрт, Железнодорожный, Новомосковск, Кисловодск, Серпухов, Первоуральск, Новочебоксарск, Нефтеюганск, Димитровград, Нефтекамск, Черкесск, Орехово-Зуево, Дербент, Камышин, Невинномысск, Красногорск, Муром, Батайск, Новошахтинск, Сергиев Посад, Ноябрьск, Щёлково, Кызыл, Октябрьский, Ачинск, Северск, Новокуйбышевск, Елец, Арзамас, Обнинск, Новый Уренгой, Каспийск, Элиста, Пушкино, Жуковский, Артём, Междуреченск, Ленинск-Кузнецкий, Сарапул, Ессентуки, Воткинск, Ногинск, Тобольск, Ухта, Серов, Великие Луки, Мичуринск, Киселёвск, Новотроицк, Зеленодольск, Бердск, Соликамск, Раменское, Домодедово, Магадан, Глазов, Каменск-Шахтинский, Железногорск, Канск, Назрань, Пушкин, Гатчина, Саров, Воскресенск, Долгопрудный, Бугульма, Кузнецк, Губкин, Кинешма, Ейск, Реутов, Усть-Илимск, Железногорск, Новоуральск, Усолье-Сибирское, Чайковский, Азов, Бузулук, Озёрск, Балашов, Юрга, Кирово-Чепецк, Кропоткин, Клин, Выборг, Ханты-Мансийск, Троицк, Бор, Шадринск, Белово, Минеральные Воды, Анжеро-Судженск, Биробиджан, Лобня, Петергоф, Чапаевск, Георгиевск, Черногорск, Минусинск, Михайловск, Елабуга, Дубна, Воркута, Новоалтайск, Егорьевск, Асбест, Белорецк, Белогорск, Гуково, Ступино, Туймазы, Кстово, Вольск, Ишимбай, Кунгур, Зеленогорск, Лысьва, Сосновый Бор, Буйнакск, Борисоглебск, Ишим, Наро-Фоминск, Будённовск, Донской, Полевской, Лениногорск, Павловский Посад, Славянск-на-Кубани, Заречный, Туапсе, Россошь, Кумертау, Лабинск, Сибай, Клинцы, Ржев, Ревда, Тихорецк, Нерюнгри, Алексин, Александров, Дмитров, Мелеуз, Сальск, Лесосибирск, Гусь-Хрустальный, Чистополь, Павлово, Чехов, Котлас, Белебей, Искитим, Верхняя Пышма, Краснотурьинск, Апатиты, Всеволожск, Прохладный, Михайловка, Анапа, Тихвин, Свободный, Ивантеевка, Шуя, Когалым, Щёкино, Крымск, Вязьма, Горно-Алтайск, Лиски, Волжск, Краснокаменск, Жигулёвск, Нягань, Рославль, Геленджик, Тимашёвск, Белореченск, Боровичи, Солнечногорск, Назарово, Кириши, Вышний Волочёк, Краснокамск, Ливны, Североморск, Саяногорск, Снежинск, Кингисепп, Ярцево, Торжок, Надым, Кольчугино, Суздаль, Порхов, Няндома, Нарьян-Мар, Анадырь, Симферополь, Севастополь, Алматы, Астана, Бишкек, Минск, Брест, Витебск, Могилев и другие.