Описание
Автомат котлетный В2-ФЭК предназначен для дозировки, формовки и панировки, на вращающемся столе, котлет из подготовленного рыбного или мясного фарша.
Отличительные особенности:
— формообразующий диск и две детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали;
— наличие вращающегося приёмного стола, предназначенного для приёмки и панировки котлет;
— увеличены объём бункера и интервал регулировки массы котлет (50-100)г.;
-из механизма привода исключена червячная пара, применены цилиндрические передачи.
Технические характеристики:
Производительность техническая, шт./ч. не менее 4000
Установленная мощность, кВт 0,55
Масса одной котлеты, г 50 -100
Габаритные размеры, мм 887х880х880
Вместимость бункера, м3 не менее 0,07
Масса, кг 110
