Описание
Предназначена для перемешивания составных компонентов фарша, предусмотренных рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий на предприятиях мясной промышленности средней и большой мощности.
Техническая характеристика:
1.
|
Производительность, кг/ч: не менее
|
500
|
2.
|
Установленная мощность, кВт:
|
5,5
|
3.
|
Габаритные размеры, мм:
|
1400х1100х1305
|
4.
|
Занимаемая площадь, м.кв.:
|
1,54
|
5.
|
Высота загрузки, мм:
|
1305
|
6.
|
Высота выгрузки, мм:
|
970
|
7.
|
Масса, кг:
|
700
|
Фаршемешалка может быть использована для приготовления сырковой или творожной массы в молочной промышленности, в рыбной промышленности для приготовления фаршей.