Описание
Камера коптильная TES предназначена для копчения мяса, колбас, мясных рулетов и деликатесов, сыра, рыбы и других продуктов. Коптильня TES подходит для использования в магазинах, ресторанах, небольших коптильных цехах, а также для домашнего использования. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Дымогенератор работает на древесной щепе. Для загрузки продуктов могут использоваться три решетки-поддона размером 280х400 мм или крюки для повешивания. Разовая загрузка около 15-25 кг в зависимости от размера и типа размещения продукта.
Технические характеристики:
Мощность, кВт 0,8
Питание, В 220
Количество уровней: 3
Управление: ручное, механическое
Дымогенератор: на щепе
Размер 1 полки, см 40х28
Габаритные размеры, см 54х79х55
Диапазон рабочих температур, С 38-135
Таймер, ч нет
