Описание
Достоинство оборудования:
высокое качество, надежность, удобство в эксплуатации, ликвидность камеры, выполненной из нержавеющей стали;
дымогенератор отличается надежностью, обеспечивает неподдельно натуральный аромат и высокие органолептические характеристики продукции;
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм 1680 х1360 х2700
Масса, кг 1000
Установленная мощность, кВт 26,2
Средняя потребляемая мощность, кВт 14
Кол-во одновременно вмещающихся рам, шт 1
Частота переменного тока, Гц 50
Напряжение, В 380
Расход воды, м³/час 0,2
Рабочий объем камеры, м³ 2,2
Разовая загрузка продукта в камеру, кг 230
Время разогрева камеры до температуры 90 С, мин 10-12
Габаритные размеры рамы, мм 1000 х1000 х1700
Масса рамы, кг 76
