Коптильные камеры UKMH Horizontal

Артикул: 57963Есть в наличии

Камера UKMH горизонтальная, это оборудование, которое позволяет производить автоматическую теплообработку копченостей на решетках, особенно как: покраснение, прогревания, сушка, копчения, варку, без следующих малипуляций.

Цена по запросу

Уважаемые клиенты, цены на некоторые товары могут быть неактуальными! Точную стоимость на сегодня уточняйте, пожалуйста, у наших менеджеров по телефону либо через заказ с сайта.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Камера UKMH горизонтальная, это оборудование, которое позволяет производить автоматическую теплообработку копченостей на решетках, особенно как: покраснение, прогревания, сушка, копчения, варку, без следующих малипуляций. Камеры предназначены для термической обработки всех видов продуктов, таких как: колбаса, бекон, сосиски, колбасы, мяса, птицы, рыбы, сыра, и т.д. Камеры UKMH предназначены для промышленного и ремесленного производства копченостей. Горизонтальное движение циркуляционного воздуха с одной стороны на другую изменяется переодически. Горизонтальная коптильная камера обеспечивает оптимальный обдув, скорость, направление и обмен циркуляционного воздуха на всех этажах коптильной тележки, которые являются основными данными для равномерного распределения температуры и влажности в помещении. Благодаря своей универсальности позволяют выполнять автоматическую термообработку копченостей и копчение всех видов продуктов. Это помагает максимально использовать эти камеры в производствах, которые производят широкий ассортимент продуктов. Благодаря промышленому управлению технологического процесса доходит в камерах с горизонтальным обдувом к минимальным общим потерям и потерям веса. Коптильная камера UKMH оснащена циркуляционными вентиляторами, для каждой тележки по одному. Подвинутая система циркуляции воздуха гарантирует равномерное распределение темперетур, увлажнения, и дыма для копчения. По желанию возможно циркуляцией воздуха управлять с помощью частотного преобразователя. Позволяют управление процесса по методе Delta-T. Коптильные камеры используют систему управления, которая позволяет выбрать собственную программу и полный контроль над технологическим процессом, и тем обеспечивает автоматический ход процесса. Влажность внутри камеры считывается с помощью психриметрического датчика. Температуру в ядре продукта измеряет накольный датчик. Коптильная камера оснащается дымогенератором(стандартно — работающий на древесной щепе), и автоматической системой мойки. Камера изготовлена из нержавеющей хромо-никелевой стали.

Все результаты поиска