Описание
Машина для снятия пленки ESB 4434/1 V подходит как для снятия шкурки, так и для удаления пленки. Преимущества двойной функции: высокая гибкость, экономия места, малые инвестиционные затраты, быстрая очистка! Плоские куски мяса обрабатываются полностью автоматически путем подачи по транспортеру, без малейшего риска травмирования оператора. Подпружиненный прижимной валок автоматически подстраивается под индивидуальную толщину высоких кусков. Кроме этого можно обрабатывать круглые куски продукта в открытом ручном режиме. Для этого необходимо лишь поднять прижимной валок, продлить подающий транспортер и установить стальной рабочий столик — и все это без использования инструментов! Для вывода обработанных продуктов из машины модель ESB 4434/1 V серийно оснащена отводным транспортером.
Исполнение & характеристики
Высокое разнообразие продукта — широкая сфера применения
- Комбинированная машина ESB 4434 V — удаление шкурки, с транспортером например грудинки, спинного шпика, щековины, хребтового шпика, пашины, вехней части лопатки, окорока, а также заднего окорока без верхушки, в каждом случае без кости.
- кроме того для снятия пленки с кусков свинины, телятины, баранины и птицы.
Быстрая переоснастка
- С автоматического режима работы на ручной, без использования инструментов!
Толщина снятия шкурки бесступенчато регулируемая
- индивидуальная регулировка толщины шкурки в зависимости от вида продукта
Включение в ручном режиме посредством ножной педали
- благодаря этому свобода движений оператора
Высокий уровень гигиены
- легкость демонтажа/монтажа очищаемых деталей
Технические характеристики:
- Ширина среза: 434 мм
- Ширина: 758 мм
- Ширина машины: 849 мм
- Глубина машины вкл. выходной лоток: 1636 — 1757 мм
- Высота: 1242 мм
- Электроподключение 3AC / 50Гц/ 400В: 0,55 / 0,88 кВт
- Подключение сжатого воздуха: 4 — 6 bar, 3/8'' быстроразъёмная му?фта
- Вес: 290 кг
