Описание
Оборудование для ощипывания птицы: удобство без проблем
Оборудование для ощипывания птицы используется для снятия оперения с тушек птицы в производстве мясных полуфабрикатов, консервов и другой пищевой продукции.
При выборе агрегата по ощипыванию птицы необходимо исходить из того, с каким сырьем планируется работать. Так, ощипывание водоплавающих (утки, гуси) усложняется тем, что их оперение держится крепче. Поэтому для таких видов птиц используется перощипательная машина с особой технологией предварительной обработки сырья, которая позволяет сохранить максимальную целостность кожного покрова тушки, не повреждая ее.
Оборудование для ощипывания птицы является основной материально-технической составляющей процесса разделки и обработки тушек в пищевом производстве и в частных фермерских хозяйствах.
Цена аппаратов для снятия оперения зависит от многих факторов: от принципа работы, фирмы-производителя, мощности и других технических показателей. Наиболее распространенными являются агрегаты для ощипывания птицы, действие которых основано на использовании дисковой или барабанной центрифуги. Альтернативным вариантом устройств для снятия оперения являются машины, работающие по принципу ручного ощипывания. Перья удаляются посредством вращения валиков или дисков, после чего ссыпаются в отдельный мешок.
Технические характеристики:
Двигатель однофазный 1.5 кВт (230 В)
Габаритные размеры 550*650*950 мм. Вес 45 кг
Рама изготовлена из окрашенного металлического профиля.
Рабочий барабан диаметр 500 мм изготовлен из пищевого полипропилена.
Рабочие органы бильные пальцы средней жесткости, посадочный диаметр 20 мм (могут меняться в зависимости от вида птицы)
Температура эксплуатации от -2 до +70С
Продукция сертифицирована.
Доставка в любую точку России и СНГ.
