Описание
Пароконвектомат Angelo Po FX101E2 — инжекторная модель с цифровой панелью управления.
Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1, восемь уровней для противней 600×400.
Характеристики:
-
Автоматическая мойка SC2
-
Душ
-
Термокерн
-
Расстояние между уровнями: 66 мм
-
6 программ (3 стадии в каждой)
-
Автоматический разогрев и охлаждение, удержание в разогретом состоянии, разогрев, банкетинг (финишинг), копчение (с внешним модулем)
-
2 скорости вращения вентиляторов
-
Ручная подача пара
-
Автоматические системы управления процессами приготовления
-
Автоматический контроль уровня влажности
-
Полностью управляемый вентилятор
-
Непрерывное освещение рабочей камеры галогеновой лампой
-
Хранение данных HACCP
-
Корпус из нержавеющей стали, рабочая камера из полированной нержавеющей стали AISI 304
- Габариты упаковки: 1010x965x1256 мм
Общие характеристики:
|
Тип:
|
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
|
Производитель:
|
ANGELO PO |
|
Код товара:
|
97124 |
|
Описание:
|
920x874x975, 380В, 17, 3кВ, 10xGN 1/1, термокерн, душ.устр, автом.мойка |
|
Страна:
|
ИТАЛИЯ |
