Описание
Пресс шнековый механической дообвалки мяса SM 620 предназначен для отделение мышечной ткани (мяса) от кости механическим способом (первый отжим, низкое давление, щелевой зеер).
Сырье: птичье, свиное, телячье, кроличье (с костью).
Продукция: мясо механической дообвалки (ММД, пастообразная мясная масса по ГОСТ Р 52427-2005).
Комплектация:
Щелевой зеер (Ø 0,8…1,0…1,2 мм)
Автоматический обратный ход
Устройство плавного пуска
Производительность по сырью:
птичьему 1000 до 1600 кг/ч
свиному 400 до 600 кг/ч
Вместимость загрузочной горловины: 240 л
Технические характеристики:
- Параметры источника питания: 400В 50Гц 15А
- Мощность: 15 кВт
- Габаритные размеры Д х Ш х В: 2140х960х1800 мм
- Масса: 750 кг
