Описание
Предназначен для набивки колбасных оболочек при производстве колбас. Сменные цевки диаметром 16 и 25 мм, установленные на рабочем органе шприца, позволяют наполнять оболочки при производстве вареных, копченых, полукопченых колбас, а также при производстве сосисок и сарделек.
Техническая характеристика:
1.
|
Производительность при набивке вареных колбас (диаметр оболочки 100 мм), кг/ч:
|
3000
|
2.
|
Установленная мощность, кВт:
|
8,0
|
3.
|
Давление в вакуумсистеме, МПа:
|
-0,06…-0,03
|
4.
|
Габаритные размеры, мм:
|
1080Х1320Х1400
|
5.
|
Занимаемая площадь, м:
|
1,3
|
6.
|
Масса, кг:
|
310
|
Модернизированный шприц отличается повышенной электрической безопасностью, удобством обслуживания, улучшенными эргономическими и эстетическими показателями и содержит другие конструктивные усовершенствования. Вакуумная система шприца обеспечивает качественное наполнение оболочек фаршем, исключая пустоты и рыхлость фарша.Шприц изготовлен из коррозионно-стойких материалов и состоит из опрокидывающегося приемного бункера, корпуса рабочего органа с установленным в нем шнеком, подшипникового узла, клиноременной передачи и двигателя.
Двигатель и подшипниковый узел установлены на раме с виброопорами и закрыты кожухом с непроницаемыми уплотнениями.Фарш загружается в приемный бункер, оболочка надевается на цевку вручную, а нажатием ноги на педаль включается привод шнека, и начинается подача воздуха в корпус рабочего органа. Фарш под действием собственного веса, под влиянием конструкции бункера и под действием вакуумметрического давления поступает в корпус рабочего органа и шнеком перемещается к цевке, в оболочку. Шприц приводится в действие ножной педалью, установленной в удобном для оператора месте.