Описание
Описание
Предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсальных электротепловых аппаратов, используемых для жаренья основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий, при температуре пода от 100 до 300 oС. При необходимости, сковороды могут использоваться для приготовления "первых" и "третьих" блюд.
- Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода производится регулятором на лицевой панели сковороды;
- Крышка выполнена из нержавеющей стали — это предотвращает потерю тепла во время работы;
- Оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении;
- Облицовка, стол и крышка выполнены из нержавеющей стали;
- При наклоне чаши на угол более 12° от горизонта, нагревательные элементы отключаются;
- Чаша сковороды выполнена из чугуна;
- Имеет новую усовершенствованную ручку.
Технические характеристики:
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 6 |
| Время разогрева плиты, мин | 35 |
| Габаритные размеры, мм | 800х800х850 |
| Вес, кг | 130 |
Общие характеристики:
|
Тип:
|
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
|
Производитель:
|
ТУЛАТОРГТЕХНИКА |
|
Код товара:
|
15899 |
|
Описание:
|
нерж., чаша чугун., 6 кВт, 1050х840х860 |
|
Страна:
|
РОССИЯ |
|
Наличие на складе:
|
забронировано,много |
Общие характеристики:
|
Тип:
|
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
|
Производитель:
|
ТУЛАТОРГТЕХНИКА |
|
Код товара:
|
15899 |
|
Описание:
|
нерж., чаша чугун., 6 кВт, 1050х840х860 |
|
Страна:
|
РОССИЯ |
|
Наличие на складе:
|
забронировано,много |
