Описание
Описание
Предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсальных электротепловых аппаратов, используемых для жаренья основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий, при температуре пода от 100 до 300 oС.
При необходимости, сковороды могут использоваться для приготовления «первых» и «третьих» блюд.
- Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода производится регулятором на лицевой панели сковороды;
- Крышка выполнена из нержавеющей стали — это предотвращает потерю тепла во время работы;
- Оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении;
- Чаша сковороды выполнена из жаропрочной нержавеющей стали;
- С помощью винтового механизма наклона, чаша наклоняется на угол необходимый для выгрузки продукта.
Технические характеристики:
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 6 |
| Время разогрева плиты, мин | 35 |
| Габаритные размеры, мм | 800х800х850 |
| Вес, кг | 80 |
Общие характеристики:
|
Тип:
|
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
|
Производитель:
|
ТУЛАТОРГТЕХНИКА |
|
Код товара:
|
4637 |
|
Описание:
|
380B 3N~, 6кВт, 800?800?850мм, 80кг. |
|
Страна:
|
РОССИЯ |
|
Наличие на складе:
|
заказ с предоплатой |
Общие характеристики:
|
Тип:
|
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ |
|
Производитель:
|
ТУЛАТОРГТЕХНИКА |
|
Код товара:
|
4637 |
|
Описание:
|
380B 3N~, 6кВт, 800?800?850мм, 80кг. |
|
Страна:
|
РОССИЯ |
|
Наличие на складе:
|
заказ с предоплатой |
