Описание
Стимулятор для обескровливания KOMA KST-1 (Польша) предназначен для улучшения процесса обескровливания туш КРС на предприятиях убоя и первичной переработки скота. Принцип действия заключается в пропускании импульсов электрического тока низкого напряжения через тушу животного. Стимуляция при низком напряжении безопасна для человека, поэтому устройство не требует специальных условий эксплуатации. Использование стимулятора позволяет добиться более эффективного обескровливания и лучшего качества мяса. В результате снижается pH мяса, что сокращает период созревания, уменьшается усушка и увеличивается срок хранения. Мясо становится нежным и светлым. Упрощается процесс обвалки и шкуросъема. Улучшается качество получаемой крови, что позволяет обеспечивать ее дальнейшую переработку. Стимулятор для обескровливания KOMA KST-1 имеет заводские настройки для разного типа скота, в случае необходимости они могут быть изменены. Стимуляцию рекомендуется проводить не более, чем через 10 минут после оглушения животного. Клещи изготовлены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Ток потребления, А, максимальный 1,5
Потребление электроэнергии, кВт 0,07
Действующее значение выходного напряжения, В до 50
Время стимуляции одной туши, с 20-40
Производительность, туш в час 90
Габаритные размеры, мм
Блок управления: 400х350х230
Масса, кг:
Блок управления 13
