Описание
Стол устанавливается совместно со столом приёма и разбора кишсырья или отдельно. Состоит из каркаса, столешницы с бортиками вверх, кронштейна с крюками, крана, корыта, регулируемых ножек. Стол проливки кишок предназначен для следующих операций:
— кишки и черева КРС выворачиваются и промываются в корыте.
— кишки свиней после шлямочной машины промываются проливкой кишок при помощи крана на столешнице.
— кишсырье проверяется на целостность.
— развешивая на кронштейне с крюками отделяют бракованные (поврежденные) кишки.
В зависимости от технологической необходимости стол выпускается правого и левого исполнения. Все неподвижные и несъёмные элементы изделия соединены между собой сплошным сварочным швом аргонно-дуговой сваркой, что исключает попадание бактерий в закрытые полости, и облегчает санитарную обработку изделия. Каркас, столешницы с бортиками вверх, кронштейна с крюками, кран, корыто, регулируемые ножки, крепёж,- пищевая нержавеющая сталь 12Х18Н10 или AISI304.