Описание
Cтрунный нож ДПП String-O-Matic предназначен для резки головок сыра. Позволяет разрезать сырную голову без усилий и при этом предотвращается прилипание продукта к ножу. С помощью String-O-Matic легко разрезаются молодые, зрелые, мягкие, полутвердые и крошащиеся сыры.
Способ применения:
Головка сыра помещается на доску ДПП String-O-Matic, Далее необходимо потянуть струнный нож за ручку. Вы одним движением без проблем разрежете головку пополам. Получается чистый и безупречный срез. Во избежание падения головки сыра с доски предусмотрены специальные упоры. Нож крепится к поверхности с помощью специальных зажимов. ДПП String-O-Matic применяется не только для резки сыра пополам, но и для резки сыра на небольшие куски. Для разрезания твердых сортов сыров необходимо предварительно надрезать оболочки специальным загнутым ножом ДПП НТС.
Технические характеристики:
Материал доски: пищевой высокопрочный полипропилен
Габаритные размеры, мм: 500Х400Х80
Диаметр струны, мм: 0,7
