Термокамеры коптильно-варочные с газовым разогревом ДПП

Артикул: 81384Есть в наличииБренд: ДПП

Термокамеры коптильно-варочные с газовым разогревом ДПП в которых теплоносителем является газ. Причем газ может быть использован как природный, так и сжиженный.

Цена по запросу

Уважаемые клиенты, цены на некоторые товары могут быть неактуальными! Точную стоимость на сегодня уточняйте, пожалуйста, у наших менеджеров по телефону либо через заказ с сайта.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Термокамеры коптильно-варочные с газовым разогревом ДПП в которых теплоносителем является газ. Причем газ может быть использован как природный, так и сжиженный. 
 
Чтобы обеспечить максимальную безопасность работы газовой термокамеры мы используем газовые горелки только проверенных производителей, таких фирм как GIERSCH (Германия) или WEISHAUPT (Германия). В газовой термокамере горелка используется для смеси воздуха и газообразного топлива с целью сжигания для образования равномерного факела, и заменяет ТЭНы или калориферы для разогрева камеры. 
Как правило, газовые термокамеры применяются на производствах с недостаточной электрической мощностью. Но при этом суточные объемы производства вареной и копчено-вареной продукции не очень большие и нет необходимости применять термокамеры загрузкой более 2-3 рам. 
 
На производствах большого суточного объема продукции выгоднее установить газовый паровой котел и использовать паровые термокамеры. За исключением теплоносителя газовая термокамера полностью идентична любой другой автоматической термокамере производства ООО «ДиПиПром». 
 
Технические характеристики:
— высота помещения для установки термокамеры с учетом обслуживания не менее 3700 мм 
— количество загружаемых рам (1000х1000х1970 мм) – от 1 до 12 штук 
— теплоизоляция термокамеры негорючими плитами из минерального волокна на основе каменных пород 
— одностворчатая дверь с механизмом открывания изнутри 
— дверной силиконовый уплотнитель с рабочей температурой до +250оС 
— вытяжной вентилятор с возможностью регулирования до 16 скоростей 
— встроенная автоматическая мойка с насосной станцией 
— микропроцессорная система управления и регулирования «MIКSTER» INDU iMAX 500 (Польша) 
— циркуляционные вентиляторы 3000 об./мин для каждого моноблока термокамеры с возможностью регулирования до 16 скоростей 
— дымогенератор с индивидуальной системой управления siemensLOGO 
— увеличенный объем загрузочного бункера дымогенератора до 100 литров Ниже в таблице приведены
 
Технические характеристики по расходу газа и электричества в газовых термокамерах производства ООО «ДиПиПром».
 

Модель камеры

1 рамная

2 рамная

3 рамная

Природный газ Hu 8.6 kwh/m³

Расход (м³/ч)

2,6

5,5

8,0

Пропан Hu26,0kwh/m³

     

Расход (м³/ч)

0,9

1,9

3,0

Электроэнергия

Мощность электродвигателей (кВт)

6

10

15

Мощность ТЭНадымогенератора (кВт)

1

1

1

Мощность электродвигателя ворошителя дымогенератора (кВт)

0,35

0,35

0,35

Общая эл. Мощность (кВт)

7,35

11,35

16,35

 
Мы рекомендуем рассматривать приобретение газовой термокамеры для следующих видов продукции:
— Колбасные изделия и мясные деликатесы 
— Запеченые мясные деликатесы 
— Мясные чипсы 
— Рыба горячего 
— Рыба для производства шпрот 
— Сыры колбасные 
 
При производстве сырокопченых колбас и деликатесов, рыбы холодного копчения, вяленой рыбы и рассольных копченых сыров нагрев термокамеры используется крайне редко и для таких видов продукции мы рекомендуем использовать электрические термокамеры, так как они дешевле по стоимости и проще в обслуживании. Но в случае необходимости, наша компания готова произвести для Вас и газовую термокамеру для этих видов продукции.

Характеристики

Страна

Россия

Все результаты поиска