Описание
Волчок AV 250 оснащен мощным приводам. Для достижения оптимального рисунка на срезе готового изделия, при использовании любого материала, скорости шнеков можно переключать независимо друг от друга. Конический подающий шнек захватывает даже большие куски мяса и надежно передает их в рабочий шнек без образования сводов. Специальное исполнение для переработки свежего и замороженного мяса с температурой приблизительно до минус 25 градусов
- 250 mm Lochscheibendurchmesser weitgehend massiv rostfrei
- 2-tourige Arbeitsschnecke
- 3-tourige konische und extra weite Zubringerschnecke aus rostfreiem Spezialguss, rechtwinkelig zur Arbeitsschnecke
- Drehstrommotor IP 23 vollkommen geschlossen, ca. 45/75 kW-Leistung
- Auf Wunsch mit frequenzgeregeltem stufenlosem Hauptantrieb IP 55, 6 Geschwindigkeiten vorprogrammierbar, ca. 100 kW-Leistung, separater Schaltschrank
- Separater, dreitouriger Zubringermotor, 3 kW, separat schaltbar
- Auf Wunsch mit frequenzgeregeltem stufenlosem Zubringerantrieb mit 5 vorprogrammierbaren Geschwindigkeiten
- Ca. 400 Liter Trichter
- 2-fache abgestufte thermische Uberlastkontrolle: 1. Impuls reduziert Zubringerdrehzahl und 2. Impuls schaltet Hauptmotor ab.
- Schnecke, Schneckengehause und Verschlussmutter massiv rostfrei
- ErhohungsfuGe fur Auslaufunterfahrhohe fur Beladewagen BW 200
- Auslaufhandschutz, elektrisch veriegelt
- Schaltwippe an der Trichteroberkante
- Auf Wunsch Spezialausfuhrungen fur Gemuse sowie fur Kase
- Viele weitere Optionen
