Описание
Волчок ДПП-200SGS компактное оборудование, предназначеное для быстрого измельчения любого вида свежего мяса и других пищевых продуктов. Волчок ДПП-200SGS может обеспечить грубое и тонкое измельчение, при этом в обоих случаях результат конечного продукта высшего качества и отличной консистенции. Это оборудование обеспечивает эффективность, прибыльность и высокое качество производства в пищевой промышленности. Свежее мясо подаётся в загрузочный бункер волчка ДПП-200SGS, который оснащён подающим крылом. Основная функция крыла заключается в быстрой подаче обработанного сырья к режущему шнеку, а затем к режущему устройству. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Специальная конструкция крыла обеспечивает осторожными врашающимися движениями постепенную подачу сырья к режущему устройству волчка ДПП-200SGS. Преимущество этого крыла заключается в том, что оно предотвращает накопление большого количества продукта в бункере, а так же увеличивается мощность резания. Есть возможность получения дополнительных опций, таких как система устранения кости; зеркально полированный шнек; зеркально полированный загрузочный бункер; ступеньки для контроля; платформа для контроля; платформа для контроля с безопасными перилами; удлинение стенки бункера; дистанционное управление через интернет.
Технические характеристики:
Привод режущего шнека: 30 кВт.
Привод подающего крыла: 2,2 кВт.
Управление при помощи частотного преобразователя: Да.
Вес оборудования: 2 280 кг.
Главные размеры: 2000x1300x2000 мм.
Производительность*:
-мелкая резка: 4 000 кг/час.
-грубая резка: 8 000 кг/час.
Диаметр режущего инструмента: 200 мм.
Общий объём бункера: 1 200 литров.
Система напряжения: 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S.
Нормированное переменное напряжение: 230/400 V ± 10%.
Напряжение управления: 230/24 V AC.
* зависит от температуры мяса и выбранного режущего инструмента