Описание
Волчок угловой для замороженных блоков VB-200 предназначен для измельчения целых мясных блоков глубокой заморозки, а также свежего мяса и мясных продуктов.
Преимущества:
- Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности и исключить перегрузку волчка;
- Легкость замены режущего комплекта.
Конструктивные особенности:
- Корпус волчка, горловина, рабочий и подающий шнеки, запорная гайка изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304;
- Волчок комплектуется:
- Режущим инструментом фирмы Turbocut в составе:
- приемная решетка;
- решетки с диаметром отверстий 3, 5, 8, 20 мм;
- два крестообразных ножа для свежего мяса;
- два крестообразных ножа с дистанционным кольцом для замороженного мяса;
- крестовина;
- защитным кожухом;
- тележкой для хранения инструмента.
- Привод рабочего шнека осуществляется от односкоростного электродвигателя, подающего шнека – от электродвигателя, оснащенного частотным преобразователем;
- Гидравлический выталкиватель рабочего шнека;
- Система электроуправления — встроенный электрошкаф;
- Волчок может быть укомплектован мачтовым загрузочным устройством ZU-200.
Технические характеристики:
- Диаметр решетки, мм.: 200
- Емкость загрузочного бункера, л.: 500
- Максимальный размер измельчаемого блока, мм.: 1000х600х300
- Мощность привода рабочего шнека, кВт: 55
- Мощность привода подающего шнека, кВт: 11
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм.: 2320x1660x1810
- Режущая система: Unger
- Масса, кг, не более: 2600
- Параметры питающей сети: 380 В, 50 Гц
