ЗА
ЧЕСТНЫЙ БИЗНЕС

Оборудование для пищевой промышленности

8 (499) 703 00 38
Для звонков из Москвы
8 (800) 555 55 XX

Заказать бесплатный звонок
8 (800) 555 55 76
Для звонков из регионов

Котлетный автомат

Котлетный автомат АК2М-40У
Артикул: IDP0022076
0 отзывов

Котлетный автомат АК2М-40У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Рекомендуем
В корзину
Узнать цену
Подробнее

Применение котлетного автомата

Котлетный автомат предназначен для формования полуфабрикатов из мясного, рыбного, овощного или комбинированного фарша. Это универсальный агрегат, который, благодаря внутренней конструкции барабанного типа, позволяет обрабатывать любые продукты, регулируя при этом массу и форму конечных изделий. Поскольку барабаны являются сменными, это предоставляет широкие возможности для использования устройства. Так, с его помощью можно изготавливать обычные котлеты, котлеты для гамбургеров, тефтели, фрикадели, бифштексы и другие полуфабрикаты округлой формы.

Котлетные автоматы могут быть габаритными – для задействования в пищевой промышленности, и более компактными – для использования в заведениях общественного питания. Такое оборудование производится из нержавеющей стали, что гарантирует безопасность, стойкость к коррозионным процессам, долговечность и надежность. Этот агрегат неприхотлив в обслуживании, прост в эксплуатации, легко моется и сушится.

Котлетный автомат производит полуфабрикаты автоматически: достаточно лишь поместить необходимое количество фарша в загрузочный отсек, отрегулировать желаемый вес конечного продукта и запустить работу механизма. Дальнейший процесс происходит следующим образом: фарш перемещается внутрь барабана, где под прессом формируются готовые изделия, которые затем передвигаются по конвейерной ленте и выбрасываются в специальную емкость.

Кроме веса готовых изделий, предусмотрена также возможность регулирования их формы. Автомат можно использовать для производства котлет круглой или овальной формы, в виде мясных лепешек, шашлычков и так далее. В случае, когда желаемый диаметр котлеты не превышает половину диаметра отверстия формовочного барабана, автомат может выпускать двойной объем продукции за один цикл работы.

Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии