Мясомассажеры

Модернизированный вибромассажер мяса «Лидер-6» позволяет от 2 до 10 раз , в зависимости от вида продукции увеличивать скорость маринования и посола таких блюд как шашлык( маринуется всего 10 !!! минут ), азу, гуляш, отбивные, различные салаты. При этом значительно улучшается вкус готовых блюд и увеличивается выход. Подтверждено испытаниями.

Модификация ЛЮКС с частотным преобразователем

Мясомассажер В2-ФУБ-650 предназначен для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т.п.

Мясомассажер УВМ-400 предназначен для массирования и посола мяса при производстве копчёностей в условиях вакуума. Режим массирования задается оператором на блоке управления, далее процесс выполняется автоматически.

Заменяет обычный 200 литров

Заменяет обычный 700 литров

Заменяет обычный 1500 литров

Заменяет обычный 2000 литров

Заменяет обычный 4000 литров

предназначен для ускорения процесса посола мясного и рыбного сырья, а также птицепродуктов при производстве деликатесов

Массажер вакуумный ДПП-107-100(Н) предназначен для ускорения процесса посола. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа.

Массажер вакуумный ДПП-107-200(Н) предназначен для ускорения процесса посола. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа. 

Массажер вакуумный (с переменной частотой вращения) ДПП-107-100Ч(Н) предназначен для ускорения процесса посола. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа. 

Массажер вакуумный (с переменной частотой вращения) ДПП-107-200Ч(Н) предназначен для ускорения процесса посола. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа.

Мясомассажер вакуумный ДПП 100.2 исполнение 2 ёмкость (опция-регулировка оборотов) предназначен для массирования мясного кускового сырья после инъектирования. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов. За счёт использования в процессе глубокого вакуума оборудование позволяет значительно ускорить операцию посола, вместе с тем улучшить органолептические, физические показатели сырья и увеличить выход готовой продукции.

Мясомассажер вакуумный ДПП 200 (опция-регулировка оборотов) предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас и деликатесов. Подходит для всех сортов мяса.

Мясомассажер вакуумный ДПП 300 (опция-регулировка оборотов) предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас и деликатесов. Подходит для всех сортов мяса.

Мясомассажер вакуумный ДПП 350 (опция-регулировка оборотов) предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас и деликатесов. Подходит для всех сортов мяса.

Мясомассажер вакуумный ДПП 400 (опция-регулировка оборотов) предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас и деликатесов. Подходит для всех сортов мяса.

Мясомассажер ДПП-50М предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта.Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.

Мясомассажер ДПП-70М предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта.Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.

Мясомассажер ДПП-80М предназначен для массирования мясного сырья, в разряженной емкости с рассолом, для улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готового продукта.Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов.

Мясомассажер ДПП-100 (двухемкостной) предназначен для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%.

Вакуумный массажер для мяса GR 20 предназначен для ускорения посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий. Применяется при производстве продукции деликатесной группы.

Вакуумный массажер для мяса GR 50 предназначен для ускорения посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий. Применяется при производстве продукции деликатесной группы.

Вакуумный массажер для мяса GR 500 предназначен для ускорения посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий. Применяется при производстве продукции деликатесной группы.

Вакуумный массажер для мяса GR 1000 предназначен для ускорения посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий. Применяется в мясоперерабатывающей промыщленности при производстве продукции деликатесной группы.

Вакуумный массажер для мяса GR 1600 позволяет повысить выход готовой продукции, предотвратить проникновение воздуха и уменьшить пористость готовых изделий.

Вакуумный массажер для мяса GR 2500 позволяет повысить выход готовой продукции, предотвратить проникновение воздуха и уменьшить пористость готовых изделий.

Вакуумный массажер для мяса GR 3500 позволяет повысить выход готовой продукции, предотвратить проникновение воздуха и уменьшить пористость готовых изделий.

Вакуумный массажер для мяса GR 6000 предполагает использование вакуума, что позволяет повысить выход готовой продукции, предотвратить проникновение воздуха и уменьшить пористость готовых изделий.

Вакуумный массажер с охлаждением GR/Z2500 имеет рабочую ёмкость с дополнительной рубашкой, внутри которой циркулирует олаждающая жидкость.

Вакуумный массажер со сменными емкостями GRHT 250 обладая всеми преимуществами классических массажеров, имеет съемные ёмкости объемом 250 литров.

Вакуумный массажер для рыбы GY 750 имеет специально спроектированную форму для обработки под вакуумом рыбы и морепродуктов.