ЗА
ЧЕСТНЫЙ БИЗНЕС

Оборудование для пищевой промышленности

8 (499) 703 00 38
Для звонков из Москвы
8 (800) 555 55 XX

Заказать бесплатный звонок
8 (800) 555 55 76
Для звонков из регионов

Мясомассажеры

Мясомассажер В2-ФУБ-650
Артикул: IDP0018341
0 отзывов

Мясомассажер В2-ФУБ-650 предназначен для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т.п.

228 900

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Мясомассажер УВМ-400
Артикул: IDP0018342
0 отзывов

Мясомассажер УВМ-400 предназначен для массирования и посола мяса при производстве копчёностей в условиях вакуума. Режим массирования задается оператором на блоке управления, далее процесс выполняется автоматически.

298 000

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Вибро-вакуумный массажер ЛИДЕР-30 (Я3-ФМС-30)
Артикул: IDP0019437
0 отзывов

Заменяет обычный 200 литров

167 510

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ВИБРО-ВАКУУМНЫЙ МАССАЖЕР ЛИДЕР-100 (ЯЗ-ФМС-100)
Артикул: IDP0019438
0 отзывов

Заменяет обычный 700 литров

317 200

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ВИБРО-ВАКУУМНЫЙ МАССАЖЕР ЛИДЕР-200 (ЯЗ-ФМС-200)
Артикул: IDP0019439
0 отзывов

Заменяет обычный 1500 литров

420 800

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ВИБРО-ВАКУУМНЫЙ МАССАЖЕР ЛИДЕР-300 (ЯЗ-ФМС-300)
Артикул: IDP0019440
0 отзывов

Заменяет обычный 2000 литров

691 100

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ВИБРО-ВАКУУМНЫЙ МАССАЖЕР ЛИДЕР-650 (ЯЗ-ФМС-650)
Артикул: IDP0019441
0 отзывов

Заменяет обычный 4000 литров

889 300

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Вакуумный массажер GR-500
Артикул: IDP0019771
0 отзывов
305 355

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Вакуумный массажер GR-1000
Артикул: IDP0019772
0 отзывов
419 824

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Вакуумный массажер GR-1600
Артикул: IDP0019773
0 отзывов
481 029

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Вакуумный массажер GR-2000
Артикул: IDP0019774
0 отзывов
567 543

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Массажер вакуумный ДПП-107
Артикул: IDP0020776
0 отзывов

предназначен для ускорения процесса посола мясного и рыбного сырья, а также птицепродуктов при производстве деликатесов

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ВИБРО-ВАКУУМНЫЙ МАССАЖЕР ЛИДЕР-6
Артикул: IDP0018324
0 отзывов

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Массажер Вакуумный KARPOWICZ МК250 PC
Артикул: IDP0040724
0 отзывов
662 563

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ВИБРО МАССАЖЕР ЛИДЕР-10 (ЯЗ-ФМС-10)
Артикул: IDP0018330
0 отзывов
47 900

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ВИБРО МАССАЖЕР ЛИДЕР-10/1 (ЯЗ-ФМС-10)
Артикул: IDP0018331
0 отзывов
35 900

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ВИБРО МАССАЖЕР ЛИДЕР-10 ЛЮКС (ЯЗ-ФМС-10)
Артикул: IDP0018332
0 отзывов

Модификация ЛЮКС с частотным преобразователем

58 900

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
сальник karpowicz массажера мк250 pc
Артикул: IDP0026960
0 отзывов
750

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Массажер Вакуумный SPICER 50E
Артикул: IDP0030491
0 отзывов
402 900

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее

У каждого производителя первосортных мясных изделий есть своя собственная технология. Важно соотношение мяса и подбор специй, которые используются для получения колбас и копченостей, другие немаловажные тонкости.

Время приготовления также имеет важнейшее значение в процессе подготовки сырья, в частности, на этапе его посола и заправки специями. Оно должно в меру напитаться пряными ароматами. Уровень концентрации соли влияет не только на вкусовые особенности продукции, но и на срок ее хранения. Если мясо передержать, может значительно ухудшиться его естественный вкус. Недостаточная или неравномерная просолка тоже крайне нежелательна.

Вакуумный массажер для мяса: чтобы вкус колбасы был отменным

Сократить время подготовки мясного сырья к завершающему этапу обработки и значительно улучшить его вкусовые качества поможет вакуумный мясомассажер.

Этот агрегат представляет собой полую емкость, оснащенную большой лопастью. С заданной скоростью она аккуратно перемешивает содержимое большого нержавеющего бака – присоленные и приправленные специями куски мясного филе. Благодаря подобному «массажу» они равномерно насыщаются пряностями и просаливаются.

Процесс автоматического массирования мяса происходит без доступа воздуха. Это способствует значительному улучшению вкусовых качеств обрабатываемого сырья, из которого потом получают отличный продукт – копчености, колбасу или фарш.

Компания «ДиПиПром» предлагает аналоги импортных массажеров для мяса. Преимущества приобретения нашего оборудования:

  • собственное производство – стоимость без посреднических «накруток»;
  • сервисное обслуживание, в том числе и в послегарантийный период;
  • широкий модельный ряд.
Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии