ЗА
ЧЕСТНЫЙ БИЗНЕС

Оборудование для пищевой промышленности

8 (499) 703 00 38
Для звонков из Москвы
8 (800) 555 55 XX

Заказать бесплатный звонок
8 (800) 555 55 76
Для звонков из регионов

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ
ПРЕСС-РАМА
Артикул: IDP0018319
0 отзывов

Предназначена для выработки различных колбасных изделий: вареных прессованных колбас - слоеных и фаршированных, ветчинных и деликатесных изделий; прессованных рулетов, сыровяленных прессованных колбас, деликатесных изделий прессованных в фольге.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ТРАНСПОРТЕРЫ РАЗЛИЧНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Артикул: IDP0018320
0 отзывов

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
МОЙКА ДЛЯ КОПТИЛЬНЫХ ПАЛОК
Артикул: IDP0018321
0 отзывов

Предназначена для мойки коптильных палок (вешал), загрязненных во время термической обработки в коптильных камерах.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
СТОЛЫ ДЛЯ ВЯЗКИ КОЛБАС
Артикул: IDP0018322
0 отзывов

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Полуавтомат котлетный В2-ФКЭ
Артикул: IDP0018323
0 отзывов

Полуавтомат котлетный В2-ФКЭ предназначен для дозировки, формовки и панировки, на вращающемся столе, котлет из подготовленного рыбного или мясного фарша.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Распродажа
В корзину
Узнать цену
Подробнее
АВТОМАТ КОТЛЕТНЫЙ АК-2М-40
Артикул: IDP0018334
0 отзывов

Автомат котлетный АК2М-40 – это специализированное устройство для изготовления котлетных полуфабрикатов с функцией предварительной дозировки фарша. 

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

В корзину
Узнать цену
Подробнее
Автомат котлетный В2-ФКЭ
Артикул: IDP0018337
0 отзывов

Автомат котлетный В2-ФЭК предназначен для дозировки, формовки и панировки, на вращающемся столе, котлет из подготовленного рыбного или мясного фарша.

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

В корзину
Узнать цену
Подробнее
Колбасно-коптильный цех до 100 кг в смену
Артикул: IDP0019758
0 отзывов
564 450
536 228
выгода
28 222 ₽
или
5%

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Скидка 5%
Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Машина для формирования котлет и гамбургеров AMB MV-B
Артикул: IDP0043058
0 отзывов

Котлетный автомат MV-B AMB (Италия) предназначен для дозировки и формовки котлет и гамбургеров из мясного фарша.

393 193

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

В корзину
Узнать цену
Подробнее
Аппарат для формирования котлет и гамбургеров AMB MV
Артикул: IDP0043059
0 отзывов

Аппарат для формирования котлет и гамбургеров AMB MV практичный и экономичный, легкий в использовании и управлении, позволяет сокращать время ручной формовки котлет и гамбургеров. 

140 962

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Хит
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Термоагрегат ЛИДЕР-150 (Я3-ФТО/1)
Артикул: IDP0019461
0 отзывов
499 900

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Термоагрегат ЛИДЕР-500 (Я3-ФТЯ/2)
Артикул: IDP0019464
0 отзывов
1 013 400

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ТЕРМОАГРЕГАТ ЛИДЕР - ДЛЯ РЫБЫ
Артикул: IDP0019465
0 отзывов

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
СМЕННЫЕ СТОЛЫ ПОД КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ АК2М-40
Артикул: IDP0018318
0 отзывов
9 000

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

В корзину
Узнать цену
Подробнее
Термоагрегат ЛИДЕР-250 (Я3-ФТЯ/1)
Артикул: IDP0019462
0 отзывов
694 700

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
Термоагрегат ЛИДЕР-300 (Я3-ФТО/2)
Артикул: IDP0019463
0 отзывов
771 700

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее
ЗАПЧАСТИ К КОТЛЕТНОМУ АВТОМАТУ АК2М-40
Артикул: IDP0018333
0 отзывов

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Новинка
В корзину
Узнать цену
Подробнее

Цех по производству полуфабрикатов: ключевые моменты организации технологического процесса

Цех по производству полуфабрикатов быстрой заморозки из мяса или рыбы – один из наиболее оптимальных вариантов для того, чтобы начать бизнес с нуля. Это объясняется тем, что этот вид продукции пользуется большим спросом среди потребителей.

В зависимости от ассортимента конечной продукции, комплект оборудования цеха по производству полуфабрикатов может включать в себя: машины для приготовления теста (при необходимости), фаршесмесители, формовочные машины, морозильные камеры, устройства для посыпки или поливки изделий панировкой.

Основные характеристики оборудования для производства полуфабрикатов из мяса

Оборудование для изготовления полуфабрикатов из мяса и рыбы позволяет производить разнообразные изделия для предприятий и заведений сферы общественного питания, такие как: пельмени, вареники, котлеты, гамбургеры, бифштексы, отбивные, тефтели, рыбные палочки и др.

Существует универсальное оборудование для производства мясных полуфабрикатов, цена которого вполне оправдана широкими возможностями его применения и высокой производительностью.

Например, это котлетные автоматы, которые можно использовать также для приготовления тефтелей, мясных рулетов и т.п., а также пельменные аппараты, при помощи которых можно производить вареники, пирожки, хинкали, чебуреки и многое другое.

Отдельную категорию составляет оборудование для обработки поверхности котлет смесью для панировки: жидкой либо рассыпчатой. При этом для смеси могут быть использованы разные продукты: мука, соль, сухари, специи и т.д.

Дополнительно котлетоформовочные автоматы могут быть укомплектованы укладчиком готовых изделий.

Что касается изготовления полуфабрикатов из рыбы, то для их производства необходимо приобретать специальное оборудование, разработанное с учетом специфики обработки и хранения сырья. К данной категории относятся, в частности, аппараты для сушки и вялки рыбы.

Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии