ЗА
ЧЕСТНЫЙ БИЗНЕС

Оборудование для пищевой промышленности

8 (499) 703 00 38
Для звонков из Москвы
8 (800) 555 55 XX

Заказать бесплатный звонок
8 (800) 555 55 76
Для звонков из регионов
Написать директору

Аппарат для изготовления двухкамерных пельменей и вареников СД-2-600

Аппарат для изготовления двухкамерных пельменей и вареников СД-2-600
Артикул:
59188
Есть в наличии
Количество:
Узнать цену

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Описание и характеристики "Аппарат для изготовления двухкамерных пельменей и вареников СД-2-600"

Аппарат для изготовления двухкамерных пельменей и вареников СД-2-600 предназначен для изготовления пельменей, вареников разной массы и размеров. 
 
Высококачественные подшипники NSK:
  • Передовая технология уплотнений представляет собой запатентованные слабоконтактные сальники, противостоящие самым сильным загрязнениям, сохраняя при этом малое сопротивление вращению
  • Корпус уникального дизайна, разработанный и выполненный из синтетического материала (полиамида) современной обработки, который позволяет надолго сохранить смазку и снизить шум и потери мощности
  • Современная технология влагоотталкивающей экологической смазки, предотвращающей коррозию
  • Стали, произведенные по технологии вакуумной дегазации и очищенные от примесей, что продлевает срок службы подшипника на 80%, по сравнению с обычными сталями
Принцип работы Аппарата: 
В бункера установки подачи фарша  закладывается различная начинка (например в один бункер мясо в другой бункер грибы или творог-ягода и т.д.), тесто закладывается в устройство подачи теста (1). Насосом установки подачи фарша  производится передача начинки из бункера  в зону формования через фаршевую цевку. Устройство подачи теста   формирует тестовую заготовку в виде непрерывной ленты, подавая ее на транспортет (2).  Тестораскаточный узел (3) из тестовой заготовки производит три тестовых ленты (третий слой теста образует перегородку внутри пельменя или вареника и различная начинка внутри не смешивается определенной толщины, которые поступают в зону формования. Готовый двухкамерный (с двумя различными начинками) продукт выпадает из формующих элементов (4) на отводящий конвейер (7)  и доставляется к накопителю. Лишнее тесто, не использованное при формовании готового продукта (облой), подается на лотки и выводится в зону под конвейером. Управление аппаратом и всеми его приводами непосредственно, осуществляется с помощью сенсорного пульта управления (5). Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из современных материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности – нержавеющая сталь.
 
Технические характеристики:
  • Габариты аппарата (Д.В.Ш.): 2172*1966*821 мм
  • Вес аппарата: 1150 кг
  • Установочная мощность: 11,5 кВТ
  • Производительность аппарата: до 400 кг/ч
  • Толщина теста: 0,2- 12 мм
  • Наполняемость (мясо-тесто): 50%/50%- 80%-20%
  • Вес пельменя: от 1,75 гр. до 20 гр
  • Вес вареника: от 6 гр. до 20 гр.
  • Разность масс между пельменями: не более 1 гр.
Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии