ЗА
ЧЕСТНЫЙ БИЗНЕС

Оборудование для пищевой промышленности

8 (499) 703 00 38
Для звонков из Москвы
8 (800) 555 55 XX

Заказать бесплатный звонок
8 (800) 555 55 76
Для звонков из регионов
Написать директору

Аппарат для пельменей и вареников СД-350

Артикул:
59189
Есть в наличии
Количество:
Узнать цену

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Описание и характеристики "Аппарат для пельменей и вареников СД-350"

Аппарат для пельменей и вареников СД-350 прост в эксплуатации. Барабаны легко меняются, что позволяет быстро, без особых усилий провести обработку оборудования. Минимальный зазор между штоком толкателя и телом барабана не позволяет попадать тесту, фаршу и луку в корпус формующего барабана. Использование пружинных толкателей очень упрощает мойку барабана. Жесткая конструкция крепления барабанов с гарантированным зазором между барабанами 0,1 мм исключает износ барабанов и не требует их закалки. Благодаря многообразию сменных барабанов, можно получать различные формы и граммовку пельменей и вареников, что повысит конкурентоспособность на рынке выпускаемой продукции. Регулировка зазоров между валками позволяет плавно изменять толщину теста. Аппарат СД-350 отлично подходит для начинающих предпринимателей и организаций с небольшими объемами производства.
 
Высококачественные подшипники NSK:
  • Передовая технология уплотнений представляет собой запатентованные слабоконтактные сальники, противостоящие самым сильным загрязнениям, сохраняя при этом малое сопротивление вращению
  • Корпус уникального дизайна, разработанный и выполненный из синтетического материала (полиамида) современной обработки, который позволяет надолго сохранить смазку и снизить шум и потери мощности
  • Современная технология влагоотталкивающей экологической смазки, предотвращающей коррозию
  • Стали, произведенные по технологии вакуумной дегазации и очищенные от примесей, что продлевает срок службы подшипника на 80%, по сравнению с обычными сталями
Принцип работы Аппарата: 
В бункер закладывается начинка, тесто закладывается в бункер устройства подачи теста (опция). Насосом  производится передача начинки из бункера  в зону формования через фаршевую цевку. Устройство подачи теста   формирует тестовую заготовку в виде непрерывной ленты, подавая ее в тестораскаточный узел (1). Тестораскаточный узел (1) из тестовой заготовки производит две тестовых ленты определенной толщины, которые поступают в зону формования. Готовый продукт выпадает из формующих элементов (4) на конвейер  (5) и доставляется к накопителю. Лишнее тесто, не использованное при формовании готового продукта (облой), подается на лотки и выводится в зону под конвейером.  Управление аппаратом и всеми его приводами непосредственно, осуществляется с помощью сенсорного пульта управления (2). Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из современных материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности – нержавеющая сталь.
 
Технические характеристики:
  • Габариты аппарата (Д.В.Ш.): без т/п1038*1487*770 см
  • Вес аппарата: 600 кг
  • Установочная мощность: 5 кВТ с т/п
  • Производительность аппарата: до 320 кг/ч
  • Толщина теста: 0,2- 1,2 мм
  • Наполняемость (мясо-тесто): 50%/50%- 70%-30%
  • Вес пельменя: от 5 гр. до 20 гр
  • Вес вареника: от 6 гр. до 20 гр.
  • Разность масс между пельменями: не более 1 гр.
Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии