Описание
Назначение: предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками
Технические характеристики:
Производительность, шт./ч
|
7200
|
Вес пельменя, г
|
15-20
|
Форма пельменя
|
полумесяц
|
Установленная мощность, кВт
|
1,1
|
Габаритные размеры, мм
|
990x470x1150
|
Масса, кг
|
160
|
Особенности:
—
|
автомат может изменять толщину оболочки из теста и объем заполнения оболочки
|
—
|
при работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку, фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку
|
—
|
формовка изделий происходит на формующих вальцах
|
—
|
использование покрытия, исключающего налипание сырья, готовых изделий на рабочие части машины
|
—
|
все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т
|
—
|
возможно доукомплектовать автомат дополнительным барабаном для изготовления пельменей других форм: «подушечка», «треугольник»
|