Описание
Блокорезки ДПП-555/550 режут замороженные, твердые и вязкие продукты с точностью до миллиметра на полоски или кубики с четкими гранями. Кроме того, эти блокорезки подходят и для предварительного измельчения. Оптимальны для производства готовых блюд. Простая санобработка благодаря покатым поверхностям кожуха блокорезки ДПП-555/550 легко и быстро моются.
Технические характеристики:
Размер резки:
ДПП-555: 240 x 480 x 650 мм
ДПП-550: 80 (170) x 480 x 650 мм
Измерение резки:
ДПП-555: 25 — 52 мм
ДПП-550: 2 — 52 мм
Температура переработки: до-25° C
Производительность:
ДПП-555: до 4 т/час
ДПП-550: до 2 т/час
Двигатель: 5,5 кВт, 400 В, 50 Гц
Вес: 940 кг
Пневматика:
ДПП-555: 120 л/мин.
ДПП-550: 240 л/мин.
Опционально:
Комплект переналадки для подающего стола и прижима
Ножевые головки для кубиков (RTK)
Поперечные ножевые головки (QMK)
Различные головки для нарезки ломтями
Кран для ножевой головки
Опора ножевой головки
Подъемные и транспортировочные устройства
