Описание
Эмульситатор KM 100 — это высокопроизводительная машина для тонкого измельчения сырья. С ее помощью можно получить высококачественные эмульсии из мяса, свиной шкуры (белковый стабилизатор), рыбы, овощей, фруктов, сыра, кондитерских смесей и т. д. Ее прочная конструкция соединяет в себе высокую производительность, длительный срок службы и простоту в эксплуатации.
Технические характеристики:
- Двигатель: 5,5 kW
- 2900 оборотов в минуту
- Sg 132 3×400
- Вес: 90 кг, общая высота около 1017 мм
- Высота отверстия: 590 мм
- Воронка: 15 литров
- 10,4 A (предохранение на заводе должно составлять 25 c Ампер)