Описание
Модель JB50 представляет серию невакуумных фаршемесов открытого типа JB известного китайского производителя Hualian. Его основная функция – смешивание различных видов фарша с дополнительными компонентами – приправами, специями, красителями и другими добавками, предусмотренными рецептурой или технологической картой. Наибольшее распространение получил для приготовления мясного фарша в производстве сосисок, колбас, мясных полуфабрикатов.
Объем дежи – 50 л, разовая загрузка – до 20-30 кг. Это самая компактная модель в серии, оптимально подходит для небольших производств, кулинарий и предприятий общественного питания – столовых, ресторанов, кафе.
Использование фаршемеса придает фаршу ровную, однородную консистенцию, которую невозможно получить при ручном смешивании.
Фаршемес комплектуется двумя валами с лопастями, напоминающими весло, по желанию можно заказать другую форму месильного органа — вал с лопатками.
Из особенностей фаршемеса важно отметить:
- Объём дежи 50 литров;
- Высококачественное исполнение из пищевой нержавеющей стали;
- Автоматическая выгрузка готового сырья через лючок в торцевой части
- Механическая панель управления;
- Крышка не идет в комплекте с фаршемесом
Заказать фаршемес JB50 с доставкой в любой регион РФ и страны ТС вы можете на нашем сайте. На оборудование действует официальная гарантия производителя. К изделию прилагаются все необходимые товаросопроводительные документы, сертификаты качества и т.д.
