Инъектор ИР-2

Артикул: 57904Есть в наличии

Предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.

Цена по запросу

Уважаемые клиенты! Актуальные цены уточняйте по запросу.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.

Тех. процесс: Укомплектовывается рабочее место оператора(ов). Инъектор устанавливается на подготовленную рабочую зону стола или тумбочки (допускается напольное размещение в отведённой зоне). В быстроразъёмные муфты устанавливаются спиральные ПВХ шланги с пистолетами, рассолоприёмник с сетчатыми фильтрами и обратным патрубком опускается в ёмкость с рассолом. Включается инъектор для удаления воздуха из системы. Маховичком регулятора устанавливается необходимое давление в системе, производится сброс воздуха из пистолетов с иглами. На подготовленный стол укладываеся сырьё, в мышечную массу вводятся иглы, нажимается рычаг клапана на пистолете, вводится необходимое количество рассола, рычаг клапана отпускается. Операция повторяется. По окончанию работы, система промывается вначале тёплой водой «на кольцо» а затм, предварительно сняв сетчатые фильтры 10% раствором кальцинированной соды, при температуре 60грС.

Технические характеристики:
Производительность насоса:  до 30 лмин.
Плотность рассола: до 1600 кгм куб.
Рраб-до 6кгссм кв
Напряжение: 22080 V.
Эл. мощность: 0,65 кВт.
Габаритные размеры: 450x300x350 мм.
Масса: 9 кг.
Кол-во постов: 2 по 2,3,4,5 игл.

Характеристики

Длина, мм

450

Масса, кг

9

Ширина, мм

300

Высота, мм

350

Страна

Россия

Особенность

Ручной

Все результаты поиска