Описание
Инъекторы серии NK предназначены для шприцевания всех видов костного и бескостного кускового мяса свинины, говядины, баранины, а также птицы. Инъекторы используют современную технологию инъектирования с точной инъекцией, хорошим качеством продукта на выходе и простотой проведения мероприятий по очистке. Инъекторы выполнены полностью из высококачественной кислостойкой нержавеющей стали, имеют надежную конструкцию, неприхотливы в обслуживании и требуют минимального сервисного обслуживания. Оснащены плавной регулировкой скорости движения конвейерной ленты и скорости движения регистра игл. В стандартную комплектацию инъекторов входит транспортёр из нержавеющей стали с плавной регулировкой скорости перемещения и тележка для рассола (на колесах) с комплектом фильтров. Контроль давления в магистрали солевого раствора осуществляется по манометру. Давление впрыска рассола до 4 бар. Инъектор обеспечивает равномерное распределение рассола в продукте. Максимальное насыщение продукта рассолом достигает 50% от веса инъектируемого продукта.
Технические характеристики:
Количество иголок: 114 (Ø4мм).
Тип управления: программное управление (центробежный насос).
Максимальная производительность: 4000 кг в час.
Шаг транспортера: 20 — 60 мм.
Тактов: 56 в минуту.
Максимальная высота продукта: 200 мм.
Ширина конвейерной ленты: 600.
Емкость для рассола: 200 л.
Мощность главного двигателя: 2,2 кВт.
Габариты: 2600 x 1500 x 2300 мм.
Вес: 850 кг.
