Описание
Инъектор RUHLE IR29 предназначен для посола мяса. Данная машина гарантирует точное и равномерное инъецирование (до 80%). Изготовлена полностью из нержавеющей стали. Сочетает в себе современные технологии посола, точное изготовление деталей, возможность быстрой и качественной очистки машины.
Машина оснащена:
- встроенным устройством для перемешивания рассола;
- сенсорной панелью управления (до 99 программ),
- встроенной системой очистки (3 режима мойки),
- подъемным устройством для ящиков.
Система фильтрации с щеточным фильтром исключает попадание использованного рассола в свежий. Возможно управлять как всей балкой игл, так и одинарной иглой.
Технические характеристики:
- Высота, мм: 1885
- Длина, мм: 1020
- Ширина, мм: 900
- Установленная мощность, кВт: 6,1
- Вес, кг: 273
- Производительность, кг/ч: 3000
- Ширина транспортера, мм: 345
- Количество рядов игл: 2
- Максимальная толщина продукта, мм: 280
- Давление, бар: 0,3-4,2
- Объем инъецирования, %: 3-70
