Описание
Камера коптильная Мустанг 001 предназначена для копчения мяса, колбас, мясных рулетов и деликатесов, сыра, рыбы и других продуктов. Коптильня Мустанг подходит для использования в магазинах, ресторанах, небольших коптильных цехах. Изготовлена из нержавеющей стали. Дымогенератор работает на древесной щепе, позволяет получать продукты с превосходными вкусовыми характеристиками. Объем полезной загрузки от 185 до 278 литров. Или до 30 кг в зависимости от размера и типа размещения продукта.