КАМЕРА КОПТИЛЬНАЯ ДПП КС-1УЭ

Артикул: IDP0021159Есть в наличииБренд: ДПП

Универсальная однорамная автоматическая термокамера ДПП КС-1УЭ снабжена экономичным дымогенератором бункерного типа (его конструкция исключает воспламенение щепы), электрическим подогревом, процессором автоматического управления Aditec (Германия).

Цена по запросу

Уважаемые клиенты! Актуальные цены уточняйте по запросу.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Универсальная однорамная автоматическая термокамера ДПП КС-1УЭ снабжена экономичным дымогенератором бункерного типа (его конструкция исключает воспламенение щепы), электрическим подогревом, процессором автоматического управления Aditec (Германия). Габариты рабочей камеры 1000х1000х2000 мм (под стандартную еврораму).

Коптильная камера ДПП КС-1УЭ имеет циркуляционный вентилятор воздушного потока повышенной мощности. Камера снабжена системой перемешивания воздушного потока внутри камеры, что обычно делается только на камерах с большей загрузкой. Для равномерного перемешивания подаваемого воздуха предусмотрено пространство по бокам камеры. В результате этого разброс температуры внутри продукта по всему объему камеры не превышает одного градуса, что гарантирует равномерность варки, сушки и копчения продукта.

Три группы ТЭНов управляются процессором MIC который плавно уменьшает их мощность от 36 кВт до 12 кВт к концу нагрева. Этим обеспечивается быстрый выход камеры на рабочий режим и точное поддержание заданной температуры. За счет этого снизилась средняя потребляемая мощность нагрева до 3 кВт.

Для проведения процесса варки продукта используется встроенный парогенератор мощностью 12 кВт и форсунка подачи воды на ТЭНы нагрева. В начале варки, пока парогенератор не начал работать (на нагрев воды требуется 5-7 минут) влажность в камере поднимается путем подачи воды через форсунку, что обеспечивает быстрый выход на режим варки. После этого процесс варки осуществляется с помощью парогенератора. Контроль уровня воды в парогенераторе, ее пополнение обеспечивает автоматика.

При непредвиденном отключении электроэнергии и ее появлении камера продолжает работать и выполнять заданную программу с места остановки.

Камера проста в обслуживании, обеспечен удобный доступ к узлам, которые легко моются. Для мойки неразборных узлов и воздуховодовпредусмотрена специальная система мойки.

Технические характеристики:

Установленная мощность, кВт 36

Потребляемая мощность (средняя), кВт 15

Расход воды, куб.м. в час 0,014

Время разогрева камеры до 90С, мин 10

Количество загружаемых рам, шт. 1

Габаритные размеры:

Высота, мм 3000

Ширина, мм 1800

Длина, мм 1500

Масса, кг 1000

Характеристики

Масса, кг

350

Страна

Россия

Длина, мм

1500

Ширина, мм

1800

Высота, мм

3000

Уст. мощность, кВт

15

Все результаты поиска