Камера низкотемпературного приготовления ИСТОМА ЛАЙТ

Артикул: IDP0021156Есть в наличииБренд: Истома

Камера низкотемпературного приготовления ИСТОМА ЛАЙТ предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. 

Цена по запросу

Уважаемые клиенты! Актуальные цены уточняйте по запросу.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Камера низкотемпературного приготовления ИСТОМА ЛАЙТ предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от 60 до +180С), термостат хранения (от 30С до +90С). В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник.

Внутренний размер камеры 560х520х660мм.

В камере установлены 6 пар направляющих под GN2/1 с шагом 65мм.

Технические характеристики:
Модель: ISTOMA Light.
Напряжение: 220 В.
Потребляемая мощность: 2550 Вт.
Габаритные размеры: 680х800х800 мм.
Масса: 70 кг.
Загрузка: 45 кг.

 

Характеристики

Длина, мм

680

Масса, кг

70

Ширина, мм

800

Высота, мм

800

Страна

Россия

Загрузка, кг

до 50

Уст. мощность, кВт

2550

Все результаты поиска