КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ ЭЛСИ-100

Артикул: IDP0018649Есть в наличииБренд: ЭЛСИ

Камера коптильная ЭЛСИ-100 предназначена для производства вареных и копченых изделий из мяса и рыбы. На термодымовой камере ЭЛСИ возможны следующие технологические операции: * Подсушка * Обжарка * Варка * Копчение

374 932 руб.

Уважаемые клиенты, цены на некоторые товары могут быть неактуальными! Точную стоимость на сегодня уточняйте, пожалуйста, у наших менеджеров по телефону либо через заказ с сайта.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Загрузка 100 кг, полуавтоматическая система управления, парогенератор форсуночного типа, камера – чёрный метал, тележка ТЗ-1, дымогенератор
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм (глубина*ширина*высота)
1060*1100*2020
Масса, кг 300
Габаритные размеры рамы, мм
700*650*1400
Количество рам, шт 1
Вместимость камеры, кг* 100
Напряжение, В 380
Частота тока, Гц 50
Номинальная мощность, кВт 15
Средняя потребляемая мощность, кВт 8
Расход воды м3/час (не более) 0,04
Диапазон регулирования температуры в камере, °С 40-120
Диапазон регулирования относительной влажности в диапазоне температур 40-99 °С, % 40-99
Время разогрева камеры до температуры 80 °С, мин 15
Время достижения влажности 90% при 80 °С, мин 25
Точность поддержания температуры в камере, °С +/-5
Точность поддержания температуры в внутри изделия, °С +/-1
Применяемый дымогенератор ДГ-2 (опилочный кассетного типа)
* Берется по колбасному батону, диаметром 50 мм и длиной 400 мм, для других изделий вместимость может отличаться от номинальной.
** Комплектуется по индивидуальному заказу.

На данный момент камера снята с производства.

Характеристики

Масса, кг

500

Страна

Россия

Длина, мм

1060

Ширина, мм

1100

Высота, мм

2020

Напряжение, В

380 В.

Уст. мощность, кВт

15

Все результаты поиска