Где приобрести цех копчения под ключ

Успешный бизнес характеризуется прежде всего стабильной прибылью, которая возможна только при тщательной подготовке перед началом его функционирования. Так, планируя открыть предприятие, производящее копчености, необходимо заранее приобрести под ключ качественный коптильный цех. Сделать это проще и удобнее всего в «ДиПиПром», поскольку мы предлагаем не только лучшие варианты коптильного цеха, но и разнообразные модели модульных цехов для других видов производства. Все наши предложения отличаются высочайшим качеством и надежностью, а также имеют симпатичную цену.

Предлагаемый колбасно-коптильный цех соответствует производству продукции европейского уровня. Вся предлагаемая номенклатура соответствует новейшим технологическим линиям пищевого производства. Для обеспечения качества в состав цеха входит холодильная низкотемпературная камера. Холод средней температуры используется для хранения готовой продукции. Складской учет обеспечивают тензометрические весы до 150 кг.

Оборудование цеха для копчения мяса

Возможно автоматизированное формирование отчетности для сети интернет. Одной из важнейших задач пищевой промышленности является измельчение ингредиентов. От качества и степени измельчения фарша зависит качество продукции. Работа с охлажденным фаршем поддерживает качество гранулирования. Предлагаемый миксер использует только экологически чистые материалы. Мясные деликатесы пользуются высоким спросом на внутреннем и внешнем рынке. Для их приготовления цех укомплектован коптильней. Термодымовая камера с двойным каналом обеспечивает высокое качество продукции. В полную комплектацию технологического процесса входят также чаны для засолки.

Этап фасовки обеспечивается колбасными шприцами-дозаторами с перекрутчиком. Бесперебойная работа по расписанию поддерживается моечной трехсекционной камерой. Для обеспечения гигиены производства предлагается также стерилизатор ножей и льдогенератор.