Котлетный автомат АК2М-40У

Артикул: IDP0022076Есть в наличии

Котлетный автомат АК2М-40У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.

111 040 руб.

Уважаемые клиенты! Актуальные цены уточняйте по запросу.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Котлетный автомат АК2М-40У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания. Высокая производительность автомата — до 4000 шт./час — позволяет применять его на мясокомбинатах. Масса котлет регулируется от 50 до 100 г. Диаметр постоянный, равен 76 мм. Возможна установка рабочих столов для получения тефтелей диаметром 65 мм и фрикаделек диаметром 36 мм. Было проведено несколько изменений в конструкции, что позволило улучшить эксплуатационные качества автомата. Привод рабочего механизма осуществляется через муфту, тем самым обеспечено более плавное включение автомата в работу. Между поверхностью поворотного стола и основанием загрузочного цилиндра устанавливается пластина из пластика, это улучшает условия трения. По мере износа пластину легко заменить. Пульт управления установлен на выносной стойке прямо на автомате. Автомат выпускается с 2007 г. За этом время претензий к работе автомата практически не было. В процессе эксплуатации возможен износ некоторых деталей. Мы готовы поставить необходимые запасные части по первому требованию.

Загруженный в цилиндр мясной фарш нагнетается шестилопастным винтом в формовочные отверстия стола, после чего отформованные котлеты (круглые) поршнями выталкиваются на его поверхность, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону. Отформованные котлеты укладываются на посыпанные сухарной мукой лотки.

Технические характеристики:
Производительность, тефтель, шт/час: 4000
Производительность, котлет, шт/час: 2000
Масса котлеты, гр.: 50-100
Масса тефтели, гр.: 15-35
Вместимость загрузочного цилиндра, л: 20
Мощность, кВт: 0,55
Габариты, мм: 685х585х715
Масса, кг: 90

Характеристики

Длина, мм

685

Масса, кг

90

Ширина, мм

585

Высота, мм

715

Производительность

тефтель, шт/час: 4000

Уст. мощность, кВт

0,55

Все результаты поиска