Котлетоформовочные аппараты F2000/3000, F4000, HD3000

Артикул: 57968Есть в наличии

Котлетный аппарат предназначен для формовки котлет, бифштексов и других полуфабрикатов определенной формы.

Цена по запросу

Уважаемые клиенты! Актуальные цены уточняйте по запросу.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Котлетный аппарат предназначен для формовки котлет, бифштексов и других полуфабрикатов определенной формы. Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный аппарат) предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет. Фарш помещают в загрузочную воронку, из которой он подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт. Толщина продукта регулируется с помощью эксцентрикового механизма внутри барабана. Формование продукта происходит очень нежно и с минимальным давлением. В верхнем положении барабан наполняется продуктом, а в нижнем поршневой механизм выталкивает из формы готовое изделие, которое отсекается от барабана струной из нержавеющей стали. Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки. Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формирующего барабана на другой (время замены барабанов 1 — 2 минуты).

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F 2000/3000 — стандартная модель с однофазным двигателем переменного тока, различаются производительностью, идеальна для небольших производств. Объем бункера 20 литров.

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F 4000 — имеет бункер подачи фарша большей емкости (опция) и плавную регулировку, встроенную.

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат HD 3000 — с пневматическим очистителем. Объем бункера 40 литров, позволяет увеличить выпуск готовой продукции.

Обращаем Ваше внимание на то, что барабан не входит в стандартную комплектацию и заказывается отдельно, исходя из выбранной Вами формы.

Технические характеристики:
Производитель: ABM Company (Италия).

Тип машины F2000 F3000 F4000 HD3000
Производительность (шт./ч.)  2000 3000 4000 3000
Вместимость воронки (загрузочный бункер) (кг)  20 (25)  45
Габаритные размеры, ДхШхВ (мм) 620х500х610  1500х680х1650
Потребляемая мощность (кВт)     0,75
Электропитание (В/фаза/Гц)    220/1/50  380/3/50
Давление воздуха (Атм)    —  min 3
Пневматический очиститель струны   —  V V
Ножной выключатель  V V V  V
Защитный выключатель крышки   — V  V
Дополнительный конвейер    —  V
Вес нетто (кг)  67  103
Дополнительные опции:
Автоматическая подача бумаги V V V V
Электропитание (В/фаза/Гц) 240/1/50
Удлиненный конвейер (1850х145мм) 700
Запасной блок бумаги (13500 листов), зеленой или белой V V V V
Увеличенный бункер (л) 40

 

Характеристики

Длина, мм

620

Ширина, мм

500

Высота, мм

610

Производительность

2000

Уст. мощность, кВт

0,75

Все результаты поиска