Описание
Куттер А170-0,2"Ч" предназначен для окончательного тонкого измельчения и перемешивания фарша.
- Емкость чаши 200 литров, с частотным преобразователем
- Комплектация и скорость резания по желанию заказчика
- Оснащение электрооборудованием иностранного производства
- Модернизация и капитальный ремонт оборудования
- Гарантийное и сервисное обслуживание
- Частотный преобразователь фирмы ABB
- Пусконаладочные работы
Технические характеристики:
- Производительность, кг/ч: 1600
- Производительность на фарше для вареных колбас, не менее, кг/ч: 1400
- Скорость резания при куттировании, м/с *: 0…130
- Геометрическая вместимость чаши, м3 , не менее: 0,2
- Вакуумметрическое давление, МПа (кгс/см2): 0,02 (0,2)
- Время создания вакуумметрического давления, с, не более: 50
- Число ножей, шт.: 2-4-6-8
- Температура загружаемого сырья, °С: 0-4
- Установленная мощность, кВт, не более: 60,95
- Давление в гидросистеме, МПа (кгс/см2), не более: 10 (100)
- Габаритные размеры куттера без вакуумного насоса, мм, не более:
- – длина: 3800
- – ширина: 3050
- – высота (крышка поднята): 2550
- – высота (крышка закрыта): 2150
- Занимаемая площадь, м2 , не более: 4,5
- Масса без дополнительных систем, кг, не более: 3615
- Дозирование воды, л: 0 … 999
- Частотный преобразователь: АВВ
- Частота вращения чаши, с-1 (об/мин): 0,13/0,26 (8,3/16,6)
