ЗА
ЧЕСТНЫЙ БИЗНЕС

Оборудование для пищевой промышленности

8 (499) 703 00 38
Для звонков из Москвы
8 (800) 555 55 XX

Заказать бесплатный звонок
8 (800) 555 55 76
Для звонков из регионов
Написать директору

Куттер ДПП-032-80В(Н)

Артикул:
58496
Есть в наличии
Количество:
Узнать цену

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Куттер ДПП-032-80В(Н) предназначен для приготовления в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Куттер может быть эффективно использован для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных соусов и кетчупов. Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе. Отличительными особенностями вакуумного куттера являются: использование трех облегченных серповидных ножей, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера и наличие автоматической системы контроля температуры сырья и длительности технологического процесса. Дополнительной особенностью куттера является наличие механизма (с ручным приводом) опрокидывания чаши куттера, который позволяет осуществлять плавный поворот чаши на угол 95° относительно вертикальной оси для выгрузки прошедшего куттерование продукта. Куттер изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
 
Технические характеристики:
  • Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч: 700
  • Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч: 900
  • Объем чаши, не менее, л: 80
  • Коэффициент заполнения, не более: 0,7
  • Частота вращения вала ножей, об/мин: 3000
  • Предельное остаточное давление, кгс/кв.см: -0,8
  • Количество ножей (серповидные), шт.: 3
  • Установленная мощность, не более, кВт: 12,0
  • Габаритные размеры, не более, мм: 1000х650х1350
  • Масса, не более, кг: 220
Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии