Описание
Куттер ДПП-ФК-80А предназначен для быстрого тонкого измельчения мясного фарша без разогрева его и составляющих компонентов согласно технологии.
Состоит из привода вала, ножей привода чаши, основного каркаса, каркаса привода ножей, чаши, шести серповидных ножей, датчика температуры фарша, двухскоростного двигателя, панели управления. Чаша приводится во вращение от электродвигателя через клиноременную передачу и червячный редуктор.
Технические характеристики:
- Производительность, кг/ч: 600
- Частота вращения, мин-1:
- ножевого вала: 1500-3000
- чаши: 16
- Мощность электродвигателя, кВт: 15,7
- Число ножей: 6
- Электропитание, В, Гц: 380; 50
- Габаритные размеры, мм: 1300х1080х1250
- Масса, кг: 1000
