Описание
Куттер KK 140 AC-6 предназначен для тонкого измельчения продукта, имеет новую систему, состоящую из следующих друг за другом неподвижных и вращающихся режущих решеток, через которые пропускается предварительно перемешенное сырье. Измельчение происходит на нескольких вертикально расположенных уровнях. Режущие решетки находятся на минимальном расстоянии друг от друга и не соприкасаются. Износ решеток путем трения, а следовательно попадание металлической пыли в сырье, исключены. «Куттер Конти» идеален для изготовления различных сортов колбас. В частности, он идеально подходит для изготовления сырокопченых колбас.
- Преимущественно из нержавеющей стали
- Передвижной
- 6 бесступенчато программируемых скорости
- 185-литровая откидная воронка (на выбор: 550 литровая воронка)
- Главный двигатель «IP 23» с отдельным приводным устройством для охлаждения двигателя, мощность — 90 кВт, двигатель встроен в закрытый корпус машины с отверстием для вентиляции, соответствует IP 53
- Управляемый микропроцессором преобразователь частоты с функцией контроля исходного тока
- Контроль термической перегрузки
- Программируемое число оборотов ножевого вала переключается куттерным рубильником от очистительного хода до высшей скорости тончайшего измельчения
Command 500:
- Цифровое указание управляемое микропроцессором для скорости и числа оборотов лопастей, продолжительности эксплуатации, температуры, времени суток, а также давление при прямой трубе.
- Бесступенчатое программирование числа оборотов всех скоростей резания, каждая от медленной до наивысшей скорости
- Автоматическое отключение температуры и продолжительности работы.
- Прочие указания сервисного обслуживания и отображение неисправностей.
- индикация интервалов технического и сервисного обслуживания
- Разгрузка посредством съемной транспортной трубы диаметром DN65
- Редукторный клапан со стороны разгрузки для управления производственным процессом, а так же для настройки температуры
- Система измерения температуры «PT 100»
- Отдельный шкаф КРУ, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем
- Комплект режущего инструмента состоящий из 3, 5 или 7 частей
- Много других вариантов оснащения
