Куттер Л23-ДПП-03

Артикул: 58499Есть в наличииБренд: ДПП

Куттер Л23-ДПП-03 предназначен для тонкого измельчения мяса и перемешивания фарша с добавочными компонентами под вакуумом при производстве колбас, сосисок и сарделек.

Цена по запросу

Уважаемые клиенты, цены на некоторые товары могут быть неактуальными! Точную стоимость на сегодня уточняйте, пожалуйста, у наших менеджеров по телефону либо через заказ с сайта.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

Куттер Л23-ДПП-03 предназначен для тонкого измельчения мяса и перемешивания фарша с добавочными компонентами под вакуумом при производстве колбас, сосисок и сарделек.
 
Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой продукции, более плотная и качественная набивка батонов, лучшая разработка фарша,снижение энергозатрат на куттерование.
 
Технические характеристики:
  • Производительность, кг/ч: 2400/3200
  • Скорость резания при куттеровании, м/с: 102
  • Геометрическая емкость чаши, м3: 0,325
  • Степениь вакуума, Мпа: 0,015-0,02
  • Время достижения вакууметрического давления, не более, с: 50
  • Номинальный кэффициент загрузки чаши сырьём, основным/замороженным: 0,6 / 0,4
  • Число ножей, шт.: 2-10
  • Установленная мощность, кВт: 132
  • Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт: 110
  • Частота вращения чаши, об./мин: 8/16
Частота вращения ножевого вала, об/мин:
  • режим резания: 1500/3000
  • режим перемешивания: 81,5/164
Габаритные размеры: 
  • высота / высота с поднятой крышкой, мм: 1790 / 2900
  • длина, мм: 3500
  • ширина, мм: 3500
  • Масса, кг: 4800
  • Занимаемая площадь, м2: 11,9

Характеристики

Масса, кг

4800

Страна

Россия

Все результаты поиска