ЗА
ЧЕСТНЫЙ БИЗНЕС

Оборудование для пищевой промышленности

8 (499) 703 00 38
Для звонков из Москвы
8 (800) 555 55 XX

Заказать бесплатный звонок
8 (800) 555 55 76
Для звонков из регионов
Написать директору

Куттер Л23-ДПП-03

Артикул:
58499
Вес:
4800
кг
Есть в наличии
Количество:
Узнать цену

Уточните актуальную цену в отделе продаж
8 (800) 555-55-76  ( Звонок бесплатный )

Куттер Л23-ДПП-03 предназначен для тонкого измельчения мяса и перемешивания фарша с добавочными компонентами под вакуумом при производстве колбас, сосисок и сарделек.
 
Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой продукции, более плотная и качественная набивка батонов, лучшая разработка фарша,снижение энергозатрат на куттерование.
 
Технические характеристики:
  • Производительность, кг/ч: 2400/3200
  • Скорость резания при куттеровании, м/с: 102
  • Геометрическая емкость чаши, м3: 0,325
  • Степениь вакуума, Мпа: 0,015-0,02
  • Время достижения вакууметрического давления, не более, с: 50
  • Номинальный кэффициент загрузки чаши сырьём, основным/замороженным: 0,6 / 0,4
  • Число ножей, шт.: 2-10
  • Установленная мощность, кВт: 132
  • Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт: 110
  • Частота вращения чаши, об./мин: 8/16
Частота вращения ножевого вала, об/мин:
  • режим резания: 1500/3000
  • режим перемешивания: 81,5/164
Габаритные размеры: 
  • высота / высота с поднятой крышкой, мм: 1790 / 2900
  • длина, мм: 3500
  • ширина, мм: 3500
  • Масса, кг: 4800
  • Занимаемая площадь, м2: 11,9
Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии