Описание
Куттер Л5-ДПП модерн предназначен для измельчения и перемешивания мясного и другого сырья при изготовлении всех видов вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых и сырокопченых колбас.
Куттер состоит из чугунной станины и чаши ёмкостью 250 литров., привода ножевого вала, привода чаши, ножевой крышки, ножевой головки, выгружателя и загружателя , электрической схемы, пульта управления.
Технические характеристики:
- Производительность, кг/ч: 2300
- Геометрическая вместимость чаши, м3: 0,25
- Номинальный коэффициент загрузки чаши сырьём, основным/мороженным, не более: 0,6/0,4
- Линейная скорость, на I / II скорости резания, м/сек: 75/110
- Частота вращения ножевого вала на I / II скорости резания, об / мин: 1800 / 3600
- Количество ножей в стандартной ножевой головке, шт: 4…8
- Количество ножей в ножевой головке по типу Seydelman, шт: 4…10
- Общая установленная мощность, кВт, не менее: 50
- Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт: 45
- Габаритные размеры
- — длина, мм: 2150
- — ширина, мм: 3600
- — высота, мм: 2300
- Занимаемая площадь, м2: 5,55
- Преобразователь частоты: —
- Температурный датчик карандашного типа: +
- Счётчик числа оборотов: +
- Облицовка: Устанавливается по желанию заказчика
- Дозатор воды: Устанавливается по желанию заказчика
- Контроллер: Устанавливается по желанию заказчика
- Шумопоглощающая крышка: Устанавливается по желанию заказчика
- Загрузчик: Устанавливается по желанию заказчика
- Балансировочное приспособление: Устанавливается по желанию заказчика
- Загрузчик: Заточной станок для куттерных ножей СЗК04У