Описание
Куттер Titane 120-2 предназначен для тонкого измельчения мяса и приготовления фарша при производстве вареных и сырокопченых колбас, сосисок, сарделек.
- Полностью из нержавеющей стали
- Серийно выпускается с 2 моторами
- Литая чаша из нержавеющей стали (1-2 см)
- 2 скорости ножей для куттера 120-2
- Цифровой термометр
- В комплекте с 6 ножами и сменной насадкой
- Шумоизолирующая крышка
- Минимальное расстояние между ножами и чашей позволяет производить тонкое измельчение без нагревания продукта
- Легко чистить
Доступные опции:
- Мощность: 60 Гц
- Экспортная упаковка: деревянный контейнер
Технические характеристики:
- Образец: TITANE 120-2
- Напряжение: TRI, 380 В, 50 Гц
- Объем: 120 л
- Скорость чаши: 8/16 об/мин
- Скорость ножей: 1 500 — 3 000 об/мин
- Мощность мотора чаши: 1,1 — 1,4 Кв
- Мощность мотора ножей: 18,4 — 22 Кв
- Вес: 1800 кг
