Описание
Куттер ZB-80 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Технические характеристики:
Емкость: 80 л.
Частота вращения ножей: 250/1550/3128 об/мин.
Частота вращения чаши: 10/14 об/мин.
Частота вращения при выгрузке: 50 об/мин.
Мощность: 12 кВт.
Напряжение: 380 В.
Масса нетто: 1036 кг.
Габариты: 1800x1700x1400 мм.