ЛИНИЯ УБОЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ 6000 г/час

Артикул: IDP0018991Есть в наличии

Цена по запросу

Уважаемые клиенты, цены на некоторые товары могут быть неактуальными! Точную стоимость на сегодня уточняйте, пожалуйста, у наших менеджеров по телефону либо через заказ с сайта.
Заводская гарантия
Держим лучшие цены
Доставка по РФ и СНГ

Описание

На первом плане в работе линии убоя птицы – автоматизация

Линии убоя птицы – это необходимое оборудование для предприятий по производству и переработке мяса птицы. Современные технологические решения позволяют сделать такое оборудование максимально простым в эксплуатации.

Основным материалом для производства агрегатов по убою птицы является нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность их использования и надежность. Такое оборудование обладает высокой стойкостью к коррозионным процессам и необходимыми антисептическими свойствами. Как правило, при конструкции данных аппаратов предусмотрена также специальная система очистки, позволяющая быстро и легко избавиться от накопившейся перьевой массы.

Преимуществом современных линий убоя птицы являются также компактные размеры и простота сборки. Различается между собой такое оборудование в зависимости от видов птицы, на обработку которой оно рассчитано. Так, для снятия оперения с водоплавающих птиц необходимы влажные перосъемные аппараты. Кроме того, для данного вида птицы понадобится также пикер для ощипывания хвоста, крыльев, головы и шеи с системой деликатного удаления перьев и защитой от переломов костей и повреждений кожи на тушке.

Принцип работы линии разделки

Линия разделки птицы – это оборудование, необходимое на втором этапе обработки тушек. Принцип работы аппаратов в данном случае зависит от особенностей итоговой продукции. Так, существуют модели оборудования, обеспечивающие стопроцентную анатомическую разделку тушки, а также специализирующиеся на отделении окороков, или же имеющие конструкцию разделки без поломки суставов.

Функционирование такой линии, по аналогии с оборудованием для убоя, также базируется на автоматическом режиме работы. В промышленных масштабах автоматизированная разделка рассчитана на производство традиционных вариантов мясокостной продукции.

Главным элементом конструкции линии разделки птицы является конус, который выполнен из нержавеющей стали. Процесс разделки представляет собой последовательность следующих действий: после предварительного ощипывания тушка фиксируется на конусе, посредством которого осуществляется вырезка грудки, срезание крыльев, голеней и бедер, очищение кожи и снятие каркаса тушки.

Перечень оборудования линий переработки птицы марки К7-ФЦЛ-6:

Производительность (куры, цыплята, бройлеры) 6000г/ч

 

Первичная переработка

1

 Транспортер доставки птицы (14м)

 В2-ФДП/2

1

2

 Конвейер

 К7-ФЦЛ-6/41-01

1

3

 Аппарат электрооглушения

 Р3-ФЭО

1

4

 Машина наружного убоя

 К7-ФЦ-2Л6/4

1

5

 Счетчик птицы электронный

 К7-ФЦЛ6/66

1

6

 Ванна тепловой обработки

 К7-ФЦ-2Л-6/5-01

1

7

 Машина для удаления оперения

 К7-ФЦЛ-7

2

8

 Машина бильно-очистная

 К7-ФЦЛ-6

1

9

 Машина отделения голов

 В2-ФЦ-2Л-6/16-01

1

10

 Машина отделения ног

 В2-ФЦ-2Л-6/9

1

11

 Устройство санобработки

 К7-ФО2-Л/6

1

12

 Измельчитель ног

 К7-ФЦЛ-6/39

2

13

 Шкаф управления

 К7-ФЦ2Л/45

1

Линия потрошения

14

 Транспортер L=4685мм

 В2-ФЦЛ-6/26-01

1

15

 Конвейер V=8м/мин  t=160мм

 К7-ФЦЛ-6/41-02

1

16

 Размыкатель подвесок

 К7-ЦЛ6 /41 14.03.000

1

17

 Желоб гидротранспортировки. тех. отходов  L=19518мм

 В2-ФЦ-2Л/13

1

18

 Рабочее место ветсанэксперта

 К7-ФО-2О 1/2

1

19

 Машина для разрезания желудков

 К7-ФОО-1/3

2

20

 Машина для снятия кутикулы

 К7-ФЦЛ-15

4

21

 Насос для перекачки потрохов

 В2-ФЦЛ-6/67

3

22

 Машина для разрезания шеи

 Я6-ФРШ

1

23

 Машина для отделения шеи

 Я6-ФПШ

1

24

 Счетчик птицы электронный

 К7-ФЦЛ 6/66

1

25

 Машина бильно-очистная

 К7-ФЦЛ-6

1

       

 

Характеристики

Масса, кг

1000

Все результаты поиска