Описание
Назначение: предназначена для взбивания различных кондитерских смесей (безе, сливок, кремов, яичного желтка) и замеса мягкого теста в кондитерских цехах
Технические характеристики:
|
Производительность по белково-сахарной смеси, кг/ч
|
50
|
|
Объем чаши, л
|
25
|
|
Частота вращения мешалки, об/мин
|
176 / 344
|
|
Установленная мощность, кВт
|
1,5
|
|
Габаритные размеры, мм
|
800x600x850
|
|
Масса, кг
|
105
|
Особенности:
|
—
|
можно устанавливать на столе или специальной подставке
|
|
—
|
имеет две скорости вращения
|
|
—
|
чаша выполнена из пищевой нержавеющей стали
|
|
—
|
насадки: венчик, лопатка, крюк
|
